NOURRIR SON CORPS ET SON ESPRIT AVEC KALINKA

5 décembre 2014

PÂTE CHINOIS

Ingrédients : 1 oignon moyen haché, 450 g de bœuf haché, 5 pommes de terre moyennes, beurre, lait, sel et poivre, concentré de bœuf, 1 boîte de maïs en crème, 1 boîte de maïs en grain. Peler et faire cuire les pommes de terre qui devront être pilées par...

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Tags: Pommes de terre, boeuf, maïs

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5 décembre 2014

TARTE AU CHOCOLAT ET AMANDES FRAICHES DE MARC VEYRAT

Ingrédient : 280 g de beurre 280 g de chocolat 280 g de sucre 250 g de farine 11 œufs amandes fraîches. Mélanger la farine avec le beurre, y ajouter une pincée de sel et de sucre puis mélanger avec 2 jaunes d’œuf. Laisser reposer la pâte 20 minutes. Faire...

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4 décembre 2014

ECHARPE IMITATION FOURRURE

Trois pelotes, deux aiguilles et une journée.

Posté par Kalinka à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tricot, écharpes

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4 décembre 2014

TIRAMISU DE MARC VEYRAT

Ingrédients : 12 biscuits à la cuillère, 250 g de mascarpone, 3 œufs, 50 g de sucre, 2 tasses de café, 15 cl de crème, 30 g de poudre de cacao amer, 2 cl d'amaretto. Monter la crème en chantilly, séparer les blancs des jaunes puis mélanger le sucre avec...

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Tags: Marc Veyrat, biscuits cuillère, mascarpone

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26 novembre 2014

MON ECHARPE BLEU MARINE AVANCE PETIT A PETIT

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Tags: tricot, écharpes

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22 novembre 2014

SOUFFLE AUX FROMAGE

Ingrédients : 250 g de fromage frais, 5 blancs d'œufs, 3 jaunes d'œufs , 1 tasse de lait, 2 c à s de farine, 2 c à s de fécule de maïs, 4 asperges fraîche, muscade, sel, poivre. Mélanger la farine et la fécule dans un saladier. Ajouter le lait et mélanger....

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Tags: oeufs, fromage

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15 novembre 2014

PULL NORVEGIEN POUR ENFANT

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Tags: tricot, enfant, pull norvégien

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12 novembre 2014

POULET TIKKA MASALA D'UN DÎNER PRESQUE PARFAIT

Une recette d'une jeune belge Ursula, d'origine indienne : Ingrédients : 600 g de filets de poulet,500 g de yaourt nature, 2 c à s de coriandre,3 c à s d'épices tandoori, sel,1 c à s de citron vert, 2 c à c de gingembre haché, 1 c à c d'huile, 2 c à s...

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Tags: gingembre, poulet, tomates, yaourt

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1 novembre 2014

BRASSIERE

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Tags: tricot, brassière

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31 octobre 2014

LES METAMORPHOSES DU VAMPIRE

La femme cependant, de sa bouche de fraise,En se tordant ainsi qu'un serpent sur la braise,Et pétrissant ses seins sur le fer de son busc,Laissait couler ces mots tout imprégnés de musc :" Moi, j'ai la lèvre humide, et je sais la scienceDe perdre au fond...

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Tags: poème, Charles BAUDELAIRE

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23 octobre 2014

DIPPOLMATE AUX SAVEURS DE L'AVESNOIS

Une recette que j'ai trouvé sur le site : http://nord-pas-de-calais.france3.fr/goutez-moi-ca et réalisée par Pierrot et Jenny Ingrédients : 200 g de pain d’épices, 50 cl de lait, 3 œufs, 80 g de sucre, 1 gousse de vanille, 3 pommes, 4 cl de genièvre,...

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Tags: Chtimi, pain d'épices, entremets

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14 octobre 2014

SAVEURS D'AUTOMNE

Ingrédients : 2 pommes en dés , 10 c à s de farine, 8 c à s de sucre, 6 c à s de lait, 4 c à s de beurre fondu, 2 œufs, 1 sachet de levure chimique. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le lait, l’huile, les œufs et la levure. Ajouter les fruits....

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Tags: Gâteau, pommes

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13 octobre 2014

GÂTEAU AU CHOCOLAT POUR UN GOÛTER

Ingrédients : 200 g de chocolat noir, 150 g de sucre, 50 g de farine, 150 g de beurre salé tempéré, découpé en petits dés, 4 oeufs, 1 pincée de sel, sucre glace. Préchauffer le four à th 180°. Beurrer et fariner le moule. Verser de l'eau à mi-hauteur...

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Tags: Gâteau, chocolat

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11 octobre 2014

TARTELETTES AU VIN DE SEYSSEL DE MARC VEYRAT

Ingrédients pâte : 260 g de farine, 3 c à s de sucre, 1 c à s levure alsacienne, 150 g de beurre pommade, 200 g de crème fleurette, 1 jaune d'œuf. Ingrédients : 75 cl de vin de Seyssel, 1 litre de crème entière, 3 g de zeste de citron, sel, serpolet,...

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Tags: Marc Veyrat, tartelettes

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10 octobre 2014

CAKE AU CHOCOLAT

UNE RECETTE TROUVEE SUR CUISINE.TV Ingrédients : 170 g de farine, 5 g de levure chimique, 50 g de cacao en poudre non sucré, 40 g de poudre d’amandes, 50 g de chocolat noir, 180 g de beurre mou, 160 g de sucre de canne roux, 100 g de crème fleurette,...

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Tags: Gâteau, chocolat, cuisine TV

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10 octobre 2014

CHARLOTTE AU CHOCOLAT A LA KALINKA

Une recette que j'avais mise au point il y a de nombreuses années. Je vous l'offre : Ingrédients : biscuits à la cuillère, 50 cl de lait, 1 c à c de café soluble ou 2 c à s de café, 125 g de chocolat noir, 2 œufs, 100 g de sucre, 2 c à s de maïzena, 4...

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Tags: chocolat, Crème chantilly

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10 octobre 2014

AVOCATS AUX CREVETTES ET OLIVES NOIRES

les avocats du jardin de ma copinaute Brigitte à la Réunion. Ingrédients : 3 avocats, 3 tomates, 2 citrons, 1 bol de mayonnaise, 1 petit pot de beurre de crevettes, 250 g de crevettes roses décortiquées, 100 g d'olives noires,3 œufs durs. Séparer les...

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Tags: Avocats, mayonnaise, crevettes

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6 octobre 2014

IL Y A UN AN NOUS QUITTAIT CLAUDE PINOTEAU

Des photos que Jacky CRENEAU a eu la gentilesse de partager avec moi pour vous les offrir.

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Tags: Deuil, Claude Pinotteau Jacky Créneau

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4 octobre 2014

ROTI DE PORC AUX POMMES DE TERRE A LA KALINKA

Ingrédients : 1 kg depommes de terre, 800 g de rôti de porc au filet, 6 oignons émincés, 300 g de fromage à raclette en tranches, 15 cl de vin blanc, 25 cl de bouillon, 3 gousses d’ail, beurre, sel, poivre. Dans une poêle, faire suer dans du beurre, les...

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Tags: Pommes de terre, fromage, Porc, oignons

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3 octobre 2014

GRATIN DE POIRES DE L'AVESNOIS

Cette recette vous est proposée par : M. et Mme DEMAY La Pommeraie du Courtil 66 route nationale 59216 BEUGNIES Tél. : 03 27 61 60 12 Ingrédients : 2 poires de l’Avesnois, 40 g de farine, 1 c à s de cacao en poudre, 1 c à c de cannelle en poudre, 2 œufs,...

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Tags: poires, entremets, chtimis

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