vendredi 18 mai 2012

TARTE AUX ABRICOTS A LA KALINKA

Ingrédients pâte : 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 œuf, 1 c à s d’eau, 1 pincée de sel. Ingrédients crème : 75 cl de lait, 6 œufs, 200 g de sucre, 8 c à s de maïzena, vanille liquide, 1 noix de beurre. Ingrédients garniture : 1 boite d’oreillons d’abricots, 100 g de gelée de coing, 1 sachet de nappage, 1 c à s de sucre.     Mettre la farine, le sel et le beurre en petits morceaux dans une jatte. Effriter du bout des doigts.  Verser l'eau froide. Pétrir légèrement. Incorporer l’œuf. Ramasser... [Lire la suite]
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jeudi 17 mai 2012

LE GOUVERNEMENT DE FRANCOIS HOLLANDE

LE PREMIER MINISTRE : Jean-Marc AYRAULT   Le gouvernement : - Laurent Fabius : Affaires Étrangères - Vincent Peillon : Éducation Nationale - Christiane Taubira : Justice - Pierre Moscovici : Économie, finances, commerce extérieur - Marisol Touraine : Santé et Affaires sociales - Cécile Duflot : Égalité des territoires et du Logement. - Manuel Valls : Intérieur - Nicole Bricq : Écologie - Arnaud Montebourg : Redressement productif - Michel Sapin : Travail, emploi et dialogue social - Jean-Yves Le Drian : Défense ... [Lire la suite]
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mercredi 16 mai 2012

MOUSSE AU CHOCOLAT SANS OEUFS

Ingrédients : 150 g de guimauve, 40 g de beurre, 30 cl d'eau, 250 g de chocolat noir ou au lait, 25 cl de crème fraîche liquide, 1 sachet de crèmefix, 1 c à s de sucre, 1 c à c de rhum, 1 feuille de gélatine.                     Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide et l’essorer. La faire fondre dans le rhum chaud. Faire fondre au micro ondes le chocolat, la guimauve, le beurre et l'eau. Bien mélanger. Ajouter la gélatine et le rhum.... [Lire la suite]
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lundi 14 mai 2012

LA NUIT C'EST TOUS LES JOURS

JE VIENS D'ENTENDRE LA CHANSON DE CET ETERNEL BEAU GOSSE, JE LA TROUVE TRES BELLE, JE VOUS OFFRE LES PAROLES. MALHEUREUSMENT JE N'AI PAS LA CLIP.   Et je sors et je sors Si tôt le soir tombé C'est toujours mieux dehors C'est toujours allumé Que j'adore que j'adore Ces enseignes animées Belles comme des sémaphores Guidant les naufragés Mon amour j'aime toujours Le soleil et voila La nuit c'est tous les jours Depuis les nuits sans toi La nuit c'est tous les jours À quoi bon se coucher La nuit c'est tous les jours Autant en... [Lire la suite]
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dimanche 13 mai 2012

POULET A LA CRETOISE

Ingrédients : 1 poulet de  1.5 kg, 150 g de raisins de Corinthe, huile d’olive, 3 poivrons verts en dés, 250 g de tomates mondées, 150 g d'olives vertes ou noires, 100 g d'oignons émincés, 3 échalotes ciselées, 2 gousses d'ail écrasées, 35 cl de vin blanc, sel fin, poivre moulu, safran, 1 c à s de curry.         Faire tremper les raisins de Corinthe dans de l'eau bouillante.          Découper le poulet en morceaux et les faire revenir dans de... [Lire la suite]
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samedi 12 mai 2012

MOUSSE AU FROMAGE ET CITRON

J'ai trouvé cette recette sur ce blog et je l'ai modifiée juste un peu. LA PETITE CUISINE DE SABINE : http://mellevermo.canalblog.com Ingrédients : 2 citrons, 2 œufs, 500 g de fromage blanc en faisselle, 4 feuilles de gélatine, 100 g de sucre, 4 c à s de crème, 5 gouttes d'extrait de citron.           Presser les citrons. Faire chauffer le jus au micro ondes.         Faire tremper les feuilles de gélatine pour les ramollir, puis les faire... [Lire la suite]
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jeudi 10 mai 2012

MERCI ANNE

UN GRAND MERCI A MON AMINAUTE Anne pour son généreux cadeau reçu hier :   MERCI ANNE Allez voir son blog : http://famillegerdel.canalblog.com
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mercredi 9 mai 2012

FETE DE LA VICTOIRE EN BIELORUSSIE ET EN RUSSIE

Le 9 mai, est la fête organisée par le gouvernement la plus importante de l'année à Minsk. Une bonne fête à mes amis de là bas.
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mardi 8 mai 2012

CAILLES DE MA MERE

Ingrédients : 6 cailles, 6 fines tranches de lard fumé, 20 cl de vin blanc sec, 10 cl de bouillon de volaille, 300 g de champignons de Paris émincés, 1 oignon émincé, 1 gousse d’ail écrasée, 1 c à s de farine, persil, thym, laurier, beurre et huile, sel, poivre.           Entourer les corps des cailles avec une tranche de lard fumé, les ficeler.           Dans une cocotte faire roussir les cailles, dans l’huile et le beurre. Ajouter... [Lire la suite]
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