mercredi 9 mai 2012

FETE DE LA VICTOIRE EN BIELORUSSIE ET EN RUSSIE

Le 9 mai, est la fête organisée par le gouvernement la plus importante de l'année à Minsk. Une bonne fête à mes amis de là bas.
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mardi 8 mai 2012

CAILLES DE MA MERE

Ingrédients : 6 cailles, 6 fines tranches de lard fumé, 20 cl de vin blanc sec, 10 cl de bouillon de volaille, 300 g de champignons de Paris émincés, 1 oignon émincé, 1 gousse d’ail écrasée, 1 c à s de farine, persil, thym, laurier, beurre et huile, sel, poivre.           Entourer les corps des cailles avec une tranche de lard fumé, les ficeler.           Dans une cocotte faire roussir les cailles, dans l’huile et le beurre. Ajouter... [Lire la suite]
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dimanche 6 mai 2012

QUI ?

 
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samedi 5 mai 2012

HOP

      Deuxième bande-annonce pour le film d'animation Hop
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vendredi 4 mai 2012

GÂTEAU AUX FRAISES DE LECELLES

Un beau gâteau aux fraises, pour 6 personnes, de Lecelles pour rendre hommage à ma mère qui a 80 ans aujourd'hui.  Ingrédients crème mousseline : 250 g de lait, 70 g de sucre, 2 jaunes d’œufs, 25 g de poudre à crème, 100 g de beurre doux. Ingrédients génoise : 3 œufs, 100 g de sucre, 100 g de farine. Ingrédients sirop de punchage : 100 g d’eau, 50 g de sucre, 250 g de fraises de Lecelles, 5 cl de Cherry. Ingrédients  décor : 100 g d’amandes effilées, pralines en chocolat.        ... [Lire la suite]
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jeudi 3 mai 2012

FETE NATIONALE POLONAISE

  groupe polonais La constitution du 3 mai 1791 fut rédigée pendant la diète de 4 ans, par des nobles  sous le règne de Stanislas II dernier roi de Pologne et grand-duc de Lituanie. Acte législatif majeur, une référence dansl'histoire de la Pologne, de laLituanie  et des autres nations de l'ancienne Union du Royaume de Pologne et du Grand-Duché de la Lituanie. Biesiadne - W zielonym gaju
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mercredi 2 mai 2012

BROWNIES AU CHOCOLAT ET PHILIDELPHIA

Ingrédients fromage blanc : 180 g de fromage Philadelphia, 4 c à s de beurre mou, 130 g de sucre, 2 gros œufs légèrement battu, 3 c à s de farine, 1 c à c d'extrait de vanille.   Ingrédients chocolat : 100 g de chocolat noir, 200 g de beurre, 3 gros œufs, 2 c à c d'extrait de vanille, 225 g de sucre, 1/2 c à c de sel, 200 g de farine tamisée, 1/3 c à c de levure chimique.   Préchauffer le four à th 180°. Chemiser un moule carré de 20 cm de papier sulfurisé.   La préparation au Philadelphia : battre le... [Lire la suite]
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mardi 1 mai 2012

LE MUGUET DU 1ER MAI

      La journée internationale des travailleurs, fête des travailleurs, est une fête internationale annuelle célébrant les travailleurs.    Le Temps du Muguet Ce n'est que vers 1907, puis en 1936 que le muguet est associé à la fête du travail. La date du1er maicomme jour dela fête du travail et des travailleurs fut adoptée en 1889, au congrès de la fondation de la IIe Internationale à Paris. Cette date fut choisie en mémoire des morts de la manifestation du 1er mai 1886 à Chicago qui demandait... [Lire la suite]
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lundi 30 avril 2012

JANE EYRE

CHAPITRE XV M. Rochester me l’expliqua en effet. Une après-midi que je me promenais dans les champs avec Adèle, je le rencontrai et il me pria de le suivre dans une avenue de hêtres qui était devant nous, tandis que mon élève jouerait avec Pilote et ses volants. Il me raconta alors qu’Adèle était la fille d’une danseuse de l’Opéra français, Céline Varens, pour laquelle il avait eu ce qu’il appelait une grande passion. Céline avait feint d’y répondre par un amour plus ardent encore. Il se croyait idolâtré, quelque laid qu’il... [Lire la suite]
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