24 février 2011
LAPIN AUX SPECULOOS ET BIERE
Ingrédients : 1 lapin, 1 oignon, 33 cl de bière, 6 spéculos, 2 c à s d'huile, 1 noix de beurre, 1 bouquet garni (persil, thym, laurier), sel et poivre, moutarde. Badigeonner les morceaux de lapin avec la moutarde. Faire revenir l'oignon haché dans la...