NOURRIR SON CORPS ET SON ESPRIT AVEC KALINKA

18 décembre 2011

GÂTEAU AUX ABRICOTS

Ingrédients : 1 boite 1/1 d'abricots au sirop , 200 g de farine , 150 g de sucre , 100 g de beurre fondu, 1 sachet de sucre vanillé , 1 sachet de levure chimique , 4 œufs, 15 sucres en morceaux, 5 cl d'eau. Dans un saladier, blanchir les œufs et le sucre,...

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Tags: Abricots, caramel, farine, oeufs, sucre

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17 décembre 2011

L'CHIRO D'NAVIAUX

Cette recette trouvée sur : mincoin.com me rappelle l'enfance, c'est une remède que les petits chtimis de ma génération ont bu quand ils avaient mal à la gorge. Printe un biau naviaux dins ch’gardin, el’keuper in rondelles, li mette t’sus du chuque, et...

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Tags: Chtimi, sucre, navet

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12 décembre 2011

DOBOS TORTE

Une recette et une photo de ce gâteau hongrois trouvé sur ce blog : http://www.la-recette-de-cuisine.com Ingrédients biscuit : 6 œufs, 170 g de sucre glace divisé en 2, 1 c à c de vanille, 120 g de farine, 1 pincée de sel. Ingrédients crème : 4 œufs,...

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Tags: Gâteau, chocolat, Hongrie

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10 décembre 2011

KISSEL A L'ORANGE A LA KALINKA

Ingrédients : 1 jus de citron, 50 cl de jus d’orange, 10 cl d’eau, 200 g de sucre, 50 g de maïzena , 2 feuilles de gélatine, 1 c à s de vodka ou 1/2 c à c d'eau de fleur d'oranger, chantilly. La veille : Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de...

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Tags: vodka, Oranges, gélatine

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8 décembre 2011

BÛCHE AUX MARRONS

Ingrédients sirop : 80 g de sucre, 100 g d'eau, 1 gousse de vanille, 3 c à s de rhum. Ingrédients biscuit : 4 œufs, 125 g de sucre, 80 g de farine, 40 g de maïzena, 100 g de poudre d'amande Ingrédients garniture de marron : 250 g de crème liquide, 100...

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Tags: Gâteau, amandes, rhum, Maïzena, crème, marrons

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6 décembre 2011

MARBRE DE KALINKA

Ingrédients : 3 œufs, 150 g de sucre, 200 g de farine, 50 g de beurre fondu, 1/2 pot de yaourt nature, 1/2 sachet de levure chimique, 2 c à s de cacao amer, 2 c à s de pâte à tartiner, vanille liquide, 1 pincée de sel. Ingrédients : 9 c à s de sucre glace,...

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Tags: Gâteau, chocolat, rhum, vanille

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5 décembre 2011

CHOCOLAT CHAUD A LA KALINKA

Ingrédients : 40 cl de lait, 10 cl de crème liquide, 50 g de chocolat noir, 2 c à s de cacao en poudre non sucré, 2 c à s de sucre roux ou 1 c à s de miel, vanille, cannelle. Verser le lait et la crème dans une casserole, porter à ébullition puis ajouter...

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Tags: chocolat, lait, crème, miel, Boisson, cannelle

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29 novembre 2011

MUFFINS AU CHOCOLAT DE ANDREA

encore une belle recette d'Andréa : Ingrédients : 150 g de farine, 75 g de sucre, 4 c à s de lait, 1 œuf, 1/2 sachet de levure chimique, 50 g de beurre, 100 g de chocolat noir, 1 pincée de sel. Préchauffer le four à th 200°. Beurrer et fariner les moules....

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Tags: chocolat, Andréa, petits gâteaux

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25 novembre 2011

GÂTEAU CHOCOLAT ET BANANE AU MICRO ONDES

Ingrédients : 1 banane, 100 g de beurre, 6 c à s de sucre roux, 2 œufs battus, 3 c à s de farine, 80 g de cacao, 1 pincée de levure chimique, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de vanille en poudre. Dans un saladier, faire fondre le beurre, ajouter le beurre....

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Tags: Gâteau, chocolat, bananes, micro ondes

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10 novembre 2011

TARTE-GÂTEAU AUX POMMES

Je me suis inspirée d'une recette de ce blog : http://www.lavisdunemaman.com J'ai mis un oeuf en plus, du sucre blanc et du sucre roux, de la cannelle et un yaourt. Ingrédients : 4 pommes, 250 g de farine, 100 g de sucre roux, 100 g de sucre blanc, 100...

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Tags: Gâteau, cannelle, pommes, yaourt

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4 novembre 2011

TARTE AUX POMMES DE L'AVESNOIS

Ingrédients : 1 pâte levée , 4 pommes de l'avesnois, 2 œufs, 100 g de crème fraiche épaisse , 100 g de sucre, 100 g de poudre d'amande , 1 c à s d'alcool de pommes , 1 sachet de nappage à tarte. Préchauffer le four à th 180°. Garnir un moule à tarte beurré...

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Tags: Chtimi, tarte, amandes, pommes

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3 novembre 2011

GÂTEAU TÔT FAIT DE TANTE RENÉE

Une recette que j'ai trouvé sur le blog " LE SOT-L'Y-LAISSE ", de Mireille : http://latabledemk30.canalblog.com Allez vite le visiter et laisser des commentaires. Voila ce nous en dit Mireille :" Le gâteau des goûters chez ma chère tante Renée, accompagné...

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Tags: farine, oeufs, beurre, Gâteau, vanille

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26 octobre 2011

LE CAKE A LA BANANE D'ANDREA

Aujourd'hui je mets à l'honneur mon aminaute ANDREA , qui a fait mon cake à la banane et qui m'a envoyé des photos :

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Tags: Gâteau, bananes, Andréa

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19 octobre 2011

CAKE A LA BANANE A LA KALINKA

Ingrédients gâteau : 2 bananes bien mûres, 1/4 c à c de jus d'1 citron, 2 c à s de rhum, 120 g de beurre ramolli, 60 g de sucre blanc, 70 g de sucre roux, 2 œufs, 250 g farine, 1 sachet levure chimique, un peu de cannelle. Ingrédients décoration : 1 c...

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Tags: Gâteau, bananes

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16 octobre 2011

SALADE DE FRUITS D'AUTOMNE A LA KALINKA

Ingrédients : 20 morceaux de sucre, 10 cl d'eau, zeste et jus d'un citron, 1 morceau de bâton de cannelle, 1 morceau d'anis étoilé, 1 orange pelée à vif, 1 pomme reinette, 1 pomme Jonagold, 2 poires, 1 ananas, 2 kiwis, 1 grappe de raisins italiens, 1...

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Tags: fruits, salade

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14 octobre 2011

TARTE TATIN DE JOËL

J'ai vu cette recette sur M6, pendat l'émission" un dîner presque parfait". Le candidat : Joël, 68 ans, vit en Sologne. Il est membre de "la confrérie de la tarte tatin". J'ai aimé sa façon de faire, surtout les deux couches de pommes et comme il les...

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Tags: tarte, un dîner presque parfait, pommes

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11 octobre 2011

TARTE TATIN

Ingrédients : 1 pâte brisée ou levée ou feuilletée, 7 pommes, 200 g de beurre, 200 g de sucre, cannelle. Dans un moule à tarte qui supporte la flamme du gaz ou la plaque vitro, faire fondre le beurre, ajouter le sucre et laisser caraméliser. Déposer les...

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Tags: tarte, pommes

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10 octobre 2011

MARBRE CHOCOLAT-VANILLE AUX POIRES AU MICRO ONDES A LA KALINKA

Ingrédients : 1 poire comice, 60 g de beurre, 3 s à c de sucre roux, 1 œuf, 2 c à s de farine, 1 pincée de levure chimique, quelques gouttes de vanille liquide, 1 c à s de cacao en poudre, 1 c à c de rhum. Dans un bol, faire fondre le beurre au micro...

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Tags: poires, Gâteau, chocolat, vanille, micro ondes

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4 octobre 2011

CLAFOUTIS AUX POIRES AU MICRO ONDES

Ingrédients : 4 poires, 3 œufs, 100 g de farine, 50 g de maïzena, 1/4 de c à c de levure chimique, 20 cl de lait, 1 petit suisse, 100 g de sucre roux, 1 c à s de kirsch. Peler les poires et les couper en gros dés. Les mettre dans un moule beurré. Mélanger...

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Tags: poires, tarte, micro ondes

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30 septembre 2011

CIASTRO CZELOLADOWE I BRZOSKWINI

Ingrédients pâte : 125 g de beurre, 200 g de chocolat noir, 170 g de sucre brun, 250 g de farine , 1 sachet de levure chimique, 2 jaunes d'œufs, 2 œufs, 1 c à s de miel liquide, 4 petites pêches ou des pêches au sirop, 100 g de chocolat blanc Sur feu...

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Tags: Gâteau, chocolat, Pologne

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